熊川剛久のオススメ野菜コーナー

熊川剛久です!

 

こちらのブログではオススメの野菜を紹介していきます。

 

本日はトマトです!

トマトは、ナス科の植物であり、世界中で広く栽培されている果実です。

赤色が一般的ですが、黄色、オレンジ、緑色、紫色など様々な品種があります。形も球形、楕円形、プラム型など多様です。甘みと酸味のバランスが良く、料理のアクセントとして使えます。

栄養価が高く、低カロリーであるため健康に良い食品とされています!